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科学辟谣进行时:咖啡喝了会致癌吗?
2023-08-08 11:43:05来源:科技世界网


(资料图片仅供参考)

是不是经常听到有人说喝咖啡会致癌?那究竟喝咖啡安全吗?中国新闻网联合科学辟谣进行了回答:咖啡豆在烘焙中确实会产生丙烯酰胺,而丙烯酰胺是国际癌症研究机构认定的二类致癌物质。但是一杯咖啡中的丙烯酰胺量非常少,想达到对人体有影响的量,至少得喝两三百杯咖啡。

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